Brasilien - Reisen und Essen in Brasilien / Die brasilianische Küche

Brasilien - Reisen und Essen in Brasilien

Reisen und Essen in Brasilien: Wer an Brasilien denkt, denkt an Fußball, Piranhas, Amazonas, Regenwald, Karneval und Copacabana in Rio, Zuckerhut und Christusstatue auf dem Corcovado, aber vermutlich selten an die brasilianische Küche. Doch sowohl die brasilianische Küche als auch das Land, das fast die Hälfte des südamerikanischen Kontinents bedeckt, bieten sehr viel mehr: Die Goldkirchen in Salvador da Bahia muss man gesehen haben. Die Oper von Manaus, legt Zeugnis vom legendären Reichtum der Kautschuk-Barone ab. Die Altstadt von Olinda stammt aus der Zeit der portugiesischen Kolonialherren, sie ist heute Unesco Weltkulturerbe oder Brasilia, die Hauptstadt, die der Architekt Oscar Niemeyer mit seiner Betonarchitektur prägte, Traumstrände, die jenen in der Karibik in nichts nachstehen oder eine Fahrt auf dem Amazonas - all das sind nur Momentaufnahmen eines Landes, das das fünftgrößte der Welt ist.

Brasilien kulinarisch:

Es lohnt sich, Brasilien auch kulinarisch zu entdecken. Es heißt zwar, viele Köche verderben den Brei, doch in Brasilien ist genau das Gegenteil der Fall: die unterschiedlichsten Kulturen und Menschen, die hier eine neue Heimat fanden, drückten auch der einheimischen Küche ihren Stempel auf, verfeinerten sie mit mitgebrachten Zutaten aus der alten Heimat und schufen so neue und interessante Gerichte.

Lesen Sie weiter bei Brasilien Küche und Kultur.



BRASILIEN: REISE-INFORMATIONEN

Steckbrief

  • Brasilia
  • portugiesisch
  • Real
  • Zwischen drei und 5 Stunden zurück zu Deutschland

Brasilien: Sehenswürdigkeiten

Unter Sehenswürdigkeiten finden Sie eine Auswahl interessanter Sehenswürdigkeiten, die immer wieder ergänzt werden.


Brasilien: Reiseberichte

  • Unterwegs auf einem Seitenarm des Amazonas

  • Bericht folgt in Kürze

Brasilien: Kulturschock

Was hat es mit dem brasilianischen Kulturschock auf sich? Was ist anders als zuhause und was gilt es zu beachten, um Fettnäpfchen zu vermeiden? Interessante Informationen dazu finden Sie bei Brasilien Kulturschock.

Brasilien: Wissen Extra

Hier werden Sie Informationen finden über Spezialthemen, die nicht in jedem Reiseführer stehen.

  • Fordlandia in Brasilien

  • Informationen folgen

  • Schwarzwasser und Weißwasser

  • Informationen folgen

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BRASILIEN KÜCHE

Brasilianische Küche: Kultur und Tradition

Eine einheitliche brasilianische Küche gibt es nicht. Umfassende Informationen über die einzelnen brasilianischen Regionalküchen und ihre Besonderheiten lesen Sie unter Kultur und Tradition der brasilianischen Küche.

Brasilien: Kulinarische Spezialitäten

Die brasilianische Küche hat viel zu bieten. Sie ist eine einzigartige Mischung, entstanden aus einer Vielzahl von Ethnien und Kulturen, die das riesige Land, das fast den halben südamerikanischen Kontinent bedeckt, im Lauf der Jahrhunderte bevölkert haben. Amazonas-Indianer, Afrikaner, Portugiesen, Deutsche und italienische Einwanderer, sie alle trugen dazu bei, aus der brasilianischen Küche das zu machen, was sie heute ist. Lesen Sie alles über die kulinarischen Spezialitäten bei brasilianische Spezialitäten.

Brasilien: Typische Zutaten

Welche Zutaten werden in der brasilianischen Küche besonders gerne verwendet? Welches Obst, Gemüse ist besonders beliebt? Welche Zutaten machen das typisch brasilianische Aroma eines Gerichts aus? All das lesen Sie nach bei Zutaten in der brasilianischen Küche.

Brasilien: Rezepte

Interessante brasilianische Rezepte, die sich auch gut zuhause nachkochen lassen, finden Sie unter Rezepte aus der brasilianischen Küche..

Wenn Sie sich auch für Reisen und Essen in anderen südamerikanischen Ländern interessieren, dann clicken Sie doch mal auf Chile.



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Dänemark, Deutschland, Dominica, Dominikanische Republik, Dschibuti

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Namibia, Nauru, Nepal, Neuseeland, Nicaragua, Niederlande, Niger, Nigeria, Norwegen

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Ruanda, Rumänien, Russland

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Uganda, Ukraine, Ungarn, Uruguay, USA, Usbekistan

Vanuatu, Vatikanstadt, Venezuela, Vereinigte Arabische Emirate, Vietnam

Weissrussland

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